음식 팩트

딸기 표면에 있는 씨앗, 사실 씨앗이 아니라고?

딸기 표면에 박힌 알갱이는 식물학적으로 엄밀히 말하면 씨앗이 아닙니다. 하나하나가 씨앗 한 개를 품은 작고 마른 열매인 **수과(achene)**이고, 우리가 먹는 빨간 과육은 꽃의 밑동이 부풀어 오른 부분이라서 딸기는 진짜 장과(berry)로 분류되지 않습니다(브리태니커

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• 14 Oct, 2026